Rezepte
Deutschland Zutaten (10 Portionen)
- 1/2 Banane
- 100 g zarte Haferflocken
- 2 Esslöffel Rosinen
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 50 g gemahlene Mandeln
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Rahm (nach Bedarf) (30% Fett)
- 30 g Kokosraspeln
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien141 kcal
Fett9 g
Salz213 mg
Kohlenhydrate11 g
Eiweiß4 g
Phosphor76 mg
Kalium181 mg
Flüssigkeitsgehalt7 ml
Anleitung
Die Banane zerdrücken. Alle anderen Zutaten ausser der Rahm hinzufügen und daraus einen weichen, nicht klebrigen Teig kneten. Wenn der Teig zu krümelig ist, kann ein Esslöffel Rahm hinzugefügt werden, damit er glatter wird. Wenn der Teig die richtige Konsistenz hat, walnussgrosse Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.
2 Energiekugeln pro Person
Ernährungstipps
Variationen: Dieses Grundrezept kann einfach mit anderen Zutaten angepasst werden, oder man kann die Kugeln in Kakaopulver wälzen